如果您在快递公司工作而公司未与您签订劳动合同，这可能会影响您的多项权益。根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若未签订，根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，未签订劳动合同可能导致您无法享受劳动法规定的各项保障，且有权要求公司支付双倍工资。
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从法律角度看，确定您与快递公司之间的劳动关系主要考虑以下几点：1. 您是否接受公司的管理，如工作时间、地点等是否受公司指挥。2. 您的劳动报酬是否由公司支付。3. 您的工作内容是否是公司业务的组成部分。若以上条件均符合，即使您自备交通工具、按件计酬，也构成劳动关系。
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若快递公司拒绝签订劳动合同，您可以采取以下措施：1. 收集工作证据，如工作服、工作记录、同事证言等，证明您与公司的劳动关系。2. 向当地劳动监察部门投诉，要求公司履行签订劳动合同的义务。3. 若公司仍不改正，可申请劳动仲裁或提起诉讼，要求公司赔偿因未签劳动合同造成的损失。