针对佳源花都农民工扰民问题，您可向环保局举报。依据《噪声污染防治法》，长期扰民可受罚款等处罚。噪声污染严重会伤害身体，如不及时处理，可能导致居民健康受损，甚至失聪。
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处理农民工扰民问题，常见方式有协商、举报和诉讼。首先尝试友好协商；若无效，则向环保局举报；仍无法解决时，可考虑通过法律途径提起诉讼，以维护自身权益。
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农民工扰民需处理。操作如下：1.尝试与农民工协商，寻求和解；2.若协商无果，根据《噪声污染防治法》，向环保局举报，并提供扰民证据；3.若举报后问题依旧，考虑咨询律师，通过法律手段解决，如提起诉讼，要求赔偿并制止扰民行为。